Nikka Yoichi – 0.7L + Pahare

Nikka Yoichi – 0.7L + Pahare este un Single Malt japonez din nordul insulei Hokkaidō, recunoscut pentru caracterul sau peaty & coastal. La Yoichi se folosesc in continuare cazane incalzite direct pe carbune, metoda traditionala care confera corp si textura. Imbuteliat la 45% vol. alc. si prezentat in format 0.7L, acest set include pahare de degustare, utile pentru a surprinde evolutia aromelor in pahar, acasa sau in compania prietenilor.

La nas se remarca fum de turba bine definit si note marine (aer sarat, alge uscate), peste straturi de malt dulce, biscuiti de orz si vanilie din stejar. Apar accente de citrice (coaja de lamaie), mar verde si condimente usoare (piper alb). Influenta butoaielor de ex-bourbon aduce claritate si dulceata discreta, iar loturile cu impact de sherry adauga profunzime, fara a domina registrul afumat.

Pe palat, debutul este catifelat dar ferm: fum curat, malt si toffee, urmate de migdala prajita, ciocolata neagra si un sambure de pruna. O adiere sarata si citrica aeriseste ansamblul, in timp ce vanilia rotunjeste textura. Intensitatea ramane medie spre ridicata, cu o structura coerenta in care turba, fruct si stejar lucreaza impreuna, fara muchii aspre.

Finish-ul este mediu-lung, curat, cu ecouri de fum, cacao si coaja de portocala. Servire recomandata: neat, in pahar tulip; cateva picaturi de apa deschid zona de condimente si subliniaza vanilia si citricele. Pentru o varianta mai lejera, un Highball aerisit (apa minerala rece, gheata mare) pastreaza identitatea pe axa fum–citrice–malt. Setul cu pahare il face potrivit pentru degustari acasa sau ca optiune de cadou atent aleasa.

Context de utilizare: seri linistite, intalniri intre prieteni sau explorarea stilurilor cu turba din Japonia. O completare utila pentru selectiile de bauturi alcoolice de acasa, cand cauti un single malt cu profil maritim si echilibru intre fum si fruct.

Disponibil pe BeiAcasa, cu livrare in judetul Valcea.