Nikka Miyagikyo – 0.7L

Nikka Miyagikyo – 0.7L este un Single Malt japonez din distileria Miyagikyo (Sendai), cunoscut pentru stilul sau fin si fructat. Imbuteliat la 45% vol. alc., exprima un echilibru clar intre malt, fruct de livada si note delicate de stejar. Cupajul foloseste predominant butoaie de ex-bourbon, completate de loturi maturate in sherry, pentru profunzime si coerenta aromata fara a trece in registru robust.

La nas se deschid straturi precise de mar si para coapta, flori albe si miere, cu accente de vanilie si biscuiti de orz. Lemnul ramane bine slefuit, aducand sugestii de migdala si coaja fina de citrice. Profilul este curat si luminos, fara nota de turba evidenta; impresia generala pune accent pe prospetime si finete, in linie cu identitatea distileriei.

Pe palat, debutul este catifelat, cu malt dulce, vanilie cremoasa si mere galbene, urmate de condimente usoare (piper alb, nucsoara) si o atingere de toffee. Aportul butoaielor de sherry adauga o tenta discreta de fruct uscat si miere densa, mentinuta in plan secund. Stejarul ramane prietenos, integrat, conferind structura fara a acoperi fructul.

Textura pastreaza ritm constant pana in finish, care este mediu spre lung, curat, cu ecouri de vanilie, citrice si biscuiti. Servire recomandata: neat sau cu cateva picaturi de apa rece pentru a evidentia zona florala si straturile de fruct; intr-un Highball aerisit (apa minerala rece, cuburi mari) isi pastreaza claritatea si caracterul prietenos.

Context de consum: seri relaxate, degustari tematice sau ca cadou pentru cei care apreciaza un stil elegant, accesibil. Formatul 0.7L il face potrivit pentru barul de acasa, iar profilul echilibrat il recomanda si celor aflati la inceput in universul single malt-urilor japoneze. Disponibil pe BeiAcasa, cu livrare in judetul Valcea.