Singleton of Dufftown 15 YO – 0.7L + Cutie

Singleton of Dufftown 15 YO – 0.7L este un Single Malt din Speyside, maturat 15 ani pentru a integra calm aromele de malt si influenta lemnului. Imbuteliat la 40% vol. alc., propune un stil clar si coerent, cu intensitate moderata si textura bine dozata. Maturarea are loc in butoaie de stejar american si european, selectie care sustine atat notele de fruct, cat si pe cele de vanilie si condimente, fara a impinge profilul intr-o zona grea.

La nas apar straturi luminoase de miere, fructe de livada (mar, para) si biscuiti de orz, completate de vanilie si coaja de citrice. Lemnul este bine slefuit, aducand accente discrete de migdala si o tenta fina de stafida aurie. Impresia generala este curata si precisa, cu o deschidere prietenoasa care invita la degustare.

Pe palat, debutul este catifelat, cu malt dulce, toffee si mere coapte, urmate de condimente blande (nucsoara, piper alb) si un strop de cacao. Stejarul sustine ritmul prin tanin fin si lemn dulce, pastrand echilibrul intre partea fructata si cea cerealiera. Evolutia ramane liniara si lizibila, iar finish-ul este mediu spre lung, curat, cu ecouri de miere, vanilie si citrice confiate.

Recomandari de servire: neat, in pahar tulip, la temperatura moderata; cateva picaturi de apa deschid zona de vanilie si evidentiaza miezul de fruct galben. Pentru o varianta lejera, functioneaza intr-un Highball aerisit (apa minerala rece, gheata mare), unde claritatea maltului ramane in prim-plan. Asocieri utile: ciocolata neagra (≥70% cacao), nuci prajite sau branzeturi semimature, care completeaza profilul fara sa-l acopere.

Context de utilizare: seri relaxate, degustari acasa sau ca cadou pentru cei care prefera un Speyside echilibrat, cu lemn integrat si fruct bine definit. Formatul 0.7L este potrivit pentru barul de acasa si pentru a introduce in colectie o expresie matura, usor de savurat. Detalii despre disponibilitate si livrare in judetul Valcea pe BeiAcasa.ro.