Penderyn Rich Oak – 0.7L + Cutie

Penderyn Rich Oak – 0.7L + Cutie este un Single Malt galez fara varsta declarata (NAS), imbuteliat la 46% vol. alc., conceput sa evidentieze influenta lemnului printr-un mix de butoaie selectate cu impact de stejar bogat. Distilarea are loc pe instalatia tip Faraday – specifica Penderyn – care produce un distilat clar si expresiv; maturarea adauga profunzime, pastrand insa nucleul proaspat de malt. Rezultatul este un profil coerent, bine structurat, potrivit atat pentru degustare in ritm lent, cat si pentru seri relaxate acasa. Prezentarea cu cutie il transforma intr-o optiune sigura de cadou.

La nas se deschid straturi de vanilie cremoasa, miere si toffee, peste care vin mar copt, para si coaja de portocala. Lemnul aduce note de stejar prajit, migdala si o tusa de condimente blande (nucsoara, piper alb), aerisind ansamblul fara a-l incarca. Impresia generala este curata si luminoasa, cu accent pe integrarea aromelor si pe definirea clara a fiecarui strat.

Pe palat, debutul este catifelat, cu vanilie, caramel brun si biscuiti de orz, urmate de fruct galben (caise, mere coapte) si un miez de fructe uscate (stafide aurii). Stejarul se simte ca suport: tanin fin, note de lemn dulce si aluzii de cacao; condimentele (nucsoara, cuisoare discrete) apar bine dozate. Textura ramane medie spre plina, fara muchii, iar finish-ul este mediu–lung, curat, cu ecouri de citrice, ciocolata si migdala prajita.

Servire recomandata: neat, intr-un pahar tulip, la temperatura moderata; cateva picaturi de apa deschid registrul de condimente si subliniaza citricele. Pentru momente lejere, functioneaza intr-un highball aerisit (apa minerala rece, gheata mare), unde pastreaza identitatea de stejar–vanilie–fruct. Asocieri utile: ciocolata neagra (≥70% cacao), nuci prajite, branzeturi semimature sau tarta cu mere. Context potrivit: degustari acasa, seri intre prieteni ori ca piesa intr-un flight dedicat maturarilor cu impact de lemn.

Disponibil pe BeiAcasa, magazin online de bauturi alcoolice cu livrare in judetul Valcea. Vezi detalii si disponibilitatea pe BeiAcasa.ro.